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跑步前後黃金飲食法!營養師教你吃對時機不怕胖

🏃♂️跑步前中後完整飲食攻略!營養師教你關鍵補給時機

一、跑步前飲食重點:聰明儲備能量

(1)別再硬塞碳水化合物!

長庚醫院復健科王思恒醫師特別提醒,不是所有跑步都需要「吃飽再上」!很多人以為運動前要大吃一頓,結果反而跑起來肚子痛。其實要看運動時間長短:

  • 30分鐘以內:喝100-200cc溫水就夠
  • 1小時左右:跑前1小時吃根香蕉或半片吐司
  • 超過2小時:每公斤體重吃1-4克碳水化合物

(2)晨跑族必學空腹技巧

早上趕著出門跑步怎麼辦?醫師建議:

  1. 喝半杯蜂蜜水預防低血糖
  2. 隨身帶能量膠備用
  3. 跑完30分鐘內補吃早餐

二、跑步中補給關鍵:汗水流失要這樣補

(1)水分補充實戰手冊

天氣熱到爆汗時要這樣喝: 跑步時間 補水方式
30分鐘內 每15分鐘喝2-3口常溫水
1小時以上 自製鹽水(500cc水+1小撮鹽)
超過2小時 帶運動飲料稀釋喝

(2)抽筋警報!電解質失衡徵兆

當你出現這些狀況要立即停止: ☑️ 手指莫名腫脹
☑️ 頭暈想吐
☑️ 肌肉不自主跳動
這時快喝含鈉飲料,並用濕毛巾降溫

三、跑後飲食地雷區!90%人不知道的發胖陷阱

(1)運動後吃錯更慘!

醫師警告:「不是有流汗就能亂吃!」 很多人跑完立刻喝珍奶吃鹹酥雞,結果攝取熱量比消耗還多!正確做法:

  • 一般健身族:喝無糖豆漿+茶葉蛋
  • 想減脂的人:吃半顆地瓜+雞胸肉
  • 專業跑者:補充乳清蛋白+香蕉

(2)黃金補給時間表

想有效恢復體力要抓準時機:

┌───────────┬─────────────┐
│ 運動強度         │ 最佳補充時間           │
├───────────┼─────────────┤
│ 輕鬆慢跑30分鐘   │ 跑後1小時內            │
│ 中強度訓練1小時  │ 跑後30分鐘內           │
│ 馬拉松等級       │ 每小時補30-60克碳水    │
└───────────┴─────────────┘

四、季節性補給差異:夏天冬天這樣調整

(1)酷暑跑步生存指南

☀️ 高溫32度以上要特別注意:

  • 隨身帶冰塊降溫
  • 每20分鐘補一次水
  • 穿淺色排汗衣
  • 自製薄荷鹽糖(鹽+薄荷葉+蜂蜜)

(2)寒流跑步熱量攻略

❄️ 氣溫15度以下這樣吃:

  • 跑前喝溫薑茶暖身
  • 隨身帶黑巧克力
  • 跑後喝熱味噌湯
  • 增加10%熱量攝取
分類:醫療疾病