🍹天然維他命水15個實用QA 台灣人最常問的問題
❓做維他命水要不要削皮啊？
達人解答： 像蘋果、水梨這種連皮吃更營養的水果，記得用「流動清水搓洗15秒」！要是買到進口檸檬或柳丁，表皮蠟質摸起來油油的，最好削掉最外面那層。推薦大家去農會買「吉園圃認證」的水果，農藥殘留比較不用擔心啦～
❓糖漬水果罐頭能做嗎？
重點提醒： 罐頭水果NG！高溫殺菌過程會把維生素C都殺光光，而且那個糖水甜到爆表，喝多反而容易水腫。要省錢的話可以買冷凍莓果，全聯家樂福都有賣，退冰直接丟進水壺超方便！
❓每天喝多少才有效？
黃金比例： 建議用1000cc大水壺裝滿，從早餐開始慢慢喝到下午茶時間。上班族可以泡兩壺，辦公室放一壺、回家再喝一壺。記得要「小口慢慢喝」才能幫助吸收，不要像喝手搖飲那樣狂灌喔！
🚫誰不適合喝？
醫師叮嚀： 洗腎病患要注意鉀離子含量，像香蕉、奇異果這些高鉀水果要避開。孕媽咪可以喝「木瓜+蘋果」這種溫和組合，但要避開蘆筍和西洋菜，產檢時記得把配方拿給醫生確認！
🌙失眠救星3大神組合 台灣水果輕鬆做
🥒芹菜香蕉特調（助眠指數★★★★★）
材料：
- 本地香蕉1根（選表皮有黑點的最甜）
- 芹菜莖帶葉100g（傳統市場一把約15元）
- 義大利香芹3片（全聯有賣盆栽裝）
- 埔里礦泉水800ml
秘訣：
- 香蕉切厚片前先冷凍30分鐘，口感更綿密
- 芹菜莖用刀背拍裂，香味更容易釋放
- 加1小匙蜂蜜會更順口（糖尿病患者可跳過）
喝法： 睡前2小時喝300cc，搭配熱水泡腳效果加倍！
🍎蘋果生菜飲（放鬆效果★★★★☆）
挑選技巧：
- 萵苣要選「整顆未切割」的，超市包裝好的容易氧化
- 蘋果用富士蘋果香甜度最夠，帶皮吃要刷乾淨
升級版：
加5顆新鮮枸杞，用60度溫水沖泡，適合冬天喝的暖身版
🩸補血必備2大天王配方
🥭木瓜三重奏（經期後必喝）
營養分析：
- 木瓜葉酸是蘋果20倍
- 奇異果維生素C促進鐵質吸收
- 西洋菜含鐵量是菠菜3倍
處理技巧：
木瓜去籽要用湯匙「由下往上」刮才乾淨，加幾滴檸檬汁可防止氧化變黑
🌿蘆筍莓果飲（孕婦友善）
冷知識：
冷凍覆盆子反而比新鮮的營養！急速冷凍技術能鎖住花青素，記得解凍時要「連包裝泡冷水」才不會出水
經痛緩解喝法：
生理期來時可加1小塊黑糖，用保溫瓶裝著隨時喝
💡台灣主婦的聰明小技巧
- 水壺底部先鋪「冰塊層」再放水果，冷藏後口感更沁涼
- 喝完的果渣別浪費！加優格打成冰沙，或混入麵粉做鬆餅
- 鳳梨頭不要丟，插在瓶口當裝飾超可愛
- 夜市買的切片水果沒吃完？通通丟進水壺做成綜合維他命水