原來膽固醇分兩種！搞懂運作原理是關鍵
膽固醇根本是背了黑鍋！其實它本來是身體製造荷賀爾蒙和修補細胞膜的超級幫手。真正要注意的是「搭錯車」的膽固醇！日本心血管專家岡部正醫師在節目中破解迷思：
膽固醇搭車學問大
- 🚚 貨車型運輸（壞膽固醇）：低密度脂蛋白像送貨卡車，把膽固醇拼命往血管送
- 🚗 回收車型（好膽固醇）：高密度脂蛋白像資源回收車，把多餘膽固醇運回肝臟
最可怕的是「貨車爆量」！當壞膽固醇數量超過好膽固醇2倍，血管壁就會開始堆積油垢，變成動脈硬化的未爆彈。
三招養出黃金比例！實測三週見效
1️⃣ 走路心機步數
別再計較日行萬步！岡部醫師團隊發現：
- 每天持續走30分鐘效果最佳
- 速度維持在「微喘但能說話」的程度
- 穿彈性襪加強下肢循環效率加倍
2️⃣ 平板撐進階版
不是撐越久越好！關鍵在核心收緊技巧：
- 手肘對齊肩膀，前臂貼地
- 臀部夾緊想像「尾椎藏進肚子」
- 膝蓋後側保持微彎防腰傷 ✨ 初學者從「每天3組×10秒」開始
3️⃣ 豆腐黃金攝取量
180克豆腐＝傳統板豆腐半塊，這樣吃最有效：
- 加熱後淋薑泥醬油提升吸收率
- 搭配海帶芽煮湯保留卵磷脂
- 避開油炸加工品（百頁、油豆腐）
真人實測驚人變化
| 節目來賓實踐21天計畫後： | 項目 | 原始數值 | 改善後 |
|---|---|---|---|
| 壞膽固醇 | 130mg/dl | ↘115mg/dl | |
| 好膽固醇 | 57mg/dl | ↗55mg/dl |
專家提醒要搭配「三不政策」：
- ❌ 不吃動物內臟
- ❌ 不喝含糖手搖飲
- ❌ 不超過晚上10點吃消夜
營養師加碼菜單
把180克豆腐變身三餐：
- 早餐：豆乳蒸蛋（雞蛋+豆漿1:1）
- 午餐：涼拌豆腐+柴魚片+秋葵
- 晚餐：味噌豆腐鍋搭配深海魚
每天再補充兩拳頭蔬菜，其中一餐要吃黑木耳或香菇，水溶性膳食纖維能包覆多餘膽固醇排出！